طرز تهیه سالاد ماکارونی مجلسی
سالاد ماکارونی که هم می‌توان از آن به عنوان پیش غذا و هم غذای اصلی استفاده کرد، آنقدر خوشمزه است که بتوان آن را در بر‌نامه وعده غذایی هفتگی قرار داد و هر بار هم آن را با مواد غذایی متفاوت رنگارنگ‌تر و خوشمزه‌تر کرد.
طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس
مواد لازم
- 2 لیوان پاستا
- 1 لیوان سس مایونز
- نصف لیوان ذرت
- نصف لیوان هویج نگینی
- نصف لیوان نخودفرنگی
- نصف لیوان خیارشور نگینی
- 1 نصفه سینه مرغ
- نمک و فلفل سیاه
- فلفل دلمه ای ریزخردشده به دلخواه
مراحل پخت
مرحله اول :
پاستا رو می ریزیم داخل آب جوش میذاریم با کمی روغن و نمک تا مغزپخت بشه ،ولی له نشه.
مرحله دوم :
نخووفرنگی و ذرت و هویج را یکجا باهم بخارپز می کنیم. سینه مرغ را با ۱ پیاز کوچک و کمی نمک و زردچوبه میذاریم بپزه.و بعد پخت ریش ریش می کنیم. آب مرغ را نگه دارید. می تونید بجای مرغ،کالباس بزنید،ولی خب با مرغ سالمتره.
مرحله سوم :
همه مواد را بعد سرد شدن در کاسه بزرگی ریخته و با هم مخلوط می کنیم. ی مقدار از آب مرغ هم بزنید،سس کمتری میبره و خوشمزه ش میکنه فقط نمک کم بزنید ،چون خیارشور و سس و مرغ نمک دارن.زیاد بزنید شور میشه.
مرحله چهارم :
داخل ظرف در بسته در یخچال بذارید تا هم خنک بشه هم مزه ها به خورد هم برن سالاد ماکارونی شما آمادست.
مرحله پنجم :
نکات تکمیلی: پاستا مدل پیکولی و پروانه ای مدل مناسبی برای سالاد ماکارونی هستن. پاستای گیاهی رنگی هم قشنگ میشه. حتما از یک نوع پاستا استفاده کنید.تا ظاهر سالاد شیک تر باشه. این مقدار مواد برای ۳ ،۴ نفر به عنوان غذا و برای ۶،۸ نفر پیش غذا مصرف میشه.
منبع: آلامتو